みなさん、おやっとさあ。
至高の焼酎探検家の「だいばち」です。
「ためしに米焼酎を呑んでみたいけど、いきなりボトルを買うのはちょっと…」
「いろんな米焼酎を少しずつ呑んでみたいのになあ…」
そんな迷える米焼酎初心者に東大卒のだいばちがオススメするミニボトルセット「旅のこだわり」をご紹介します!
初心者でも呑みやすい球磨の米焼酎を少しずつ3種類も楽しむことができる、米焼酎入門にぴったりなセットになります!
それぞれの米焼酎の特徴からだいばちオススメの呑み方まで詳しく解説していきます。
「旅のこだわり」と一緒に米焼酎の楽しくて美味しい世界に入っていってみましょう!
Contents
「旅のこだわり」とは?
「旅のこだわり」は米焼酎の本場である熊本県 球磨の蔵元 高田酒造が出している米焼酎のミニボトルセットになります。
ひょっこり顔を出すくまもんがかわいい!
だいばちが米焼酎の初心者の入門として「旅のこだわり」をオススメするのには2つの理由があります。
1セットで3種類の米焼酎を少しずつ楽しめる!
「旅のこだわり」にはタイプの異なる3種類のミニボトルが入っていて、米焼酎の世界を少しずつ広く楽しめるのです!
米焼酎の入門として一般的なサイズである900mlの瓶に挑戦するのはハードルが高いですよね 笑
「旅のこだわり」は一般的な瓶の1/5サイズの180mlの小さい瓶が3種類も入っています!
箱から取り出すとミニボトルが3つも!
1つの米焼酎だけではなく、いろんな米焼酎を試してみたい初心者の入門には最適のセットです。
あなたの好みに合った至高の米焼酎を探すヒントととしてとても役立ちます!
花酵母を使った米焼酎で呑みやすい!
「旅のこだわり」は花酵母を使用した米焼酎のセットなので、花の香りが華やかで呑みやすい米焼酎がそろっているのです!
花酵母とは東京農業大学の教授が世界で初めて野生の花から培養した酵母です。
この酵母には華やかな香りをつけるだけではなく、米の本来の甘さも引き立てる役割があります。
「あさぎりの花」はナデシコ酵母仕込み!
花の成分と一緒に発酵させるという斬新なアイデアのおかげで、初心者でも呑みやすい米焼酎が生まれたのです!
「旅のこだわり」の3本をご紹介!
それでは、「旅のこだわり」のセットの中身を花酵母に注目しながら詳しく見ていきましょう!
みかんの香りで爽やかタイプの「柑花」
1本目は「柑花(かんばな)」です。
みかんの香りと米の甘みの予想を超えた相性の良さにだいばちもびっくりした一本です。
「柑花」はみかんの花酵母仕込みの米焼酎になります。
みかんの花酵母がさっぱりとした柑橘系の香りを生み出し、初心者でも呑みやすい米焼酎に仕上げています!
さらに「柑花」は減圧蒸留で作られているので、より一層みかんの香りが引き立つように工夫されているのです。
こんなに爽やかで呑みやすい「柑花」は米焼酎に馴染みのない女性には特にオススメですね!
まずは弾けるみかんの香りが新鮮な球磨焼酎「柑花」でした!
フルーティータイプの「あさぎりの花」
2本目は「あさぎりの花(あさぎりのはな)」です。
お米のフルーティーさに度肝を抜かれ、だいばちは「日本酒なのでは…!?」と思ってしまった一本です。
「あさぎりの花」はナデシコ酵母仕込みの米焼酎になります。
ナデシコ酵母の働きにより、「あさぎりの花」は吟醸の香りのようなフルーティーな香りがある独特な米焼酎になっているのです!
「あさぎりの花」にはナデシコの香りはほとんどありませんが、渋みやクセはなく米焼酎初心者にも呑みやすい米焼酎なのものも大事なポイントです。
米のフルーティーな甘さと香りを真正面から存分に味わえます!
日本酒好きにもオススメできる、米のフルーティーさ満点の球磨焼酎「あさぎりの花」でした!
コクのあるまろやかタイプの「蔵の朔」
3本目は「蔵の朔(くらのさく)」です。
だいばち的にはセットの3本の中でイチオシの球磨焼酎らしさを楽しめる一本です!
「蔵の朔」はつるばら酵母仕込みの米焼酎になります。
つるばら酵母は米焼酎らしい米の豊かな味わいと香りを引き出し、病みつきになるような米のまろやかな甘みを生み出します!
「蔵の朔」は他の2本とは異なり、常圧蒸留で芳醇なうま味と香りがある米焼酎に仕上がっているのも大きな特徴です。
球磨焼酎らしい特徴がありながら、味と香りのバランスがとれた初心者にも呑みやすい米焼酎ですね!
米焼酎らしい米のまろやかな甘みが口の中いっぱいに広がります!
米の甘いまろやかさがたまらない球磨焼酎「蔵の朔」でした!
まとめ
くまモンのラベルもかわいい、米焼酎初心者にもオススメのミニボトルセット「旅のこだわり」をご紹介しました!
焼酎初心者にとって、ミニボトルセットはタイプの異なる焼酎を少しずつ楽しみながら試すことができる、焼酎入門にぴったりのツールだと思います。
「旅のこだわり」で得た焼酎の好みのヒントを頼りに、新たな米焼酎にもチャレンジしてみてください!
このサイトではだいばちオススメの米焼酎も紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
最後まで読んでくれて、あいがとな!
花から酵母を作って
焼酎に入れてみよう!
という発想に脱帽の
だいばち