みなさん、おやっとさあ。
至高の焼酎探検家の「だいばち」です。
突然ですが、みなさんにご報告があります！
この度、だいばちはJSFCA（日本安全食料料理協会）から「焼酎ソムリエ」に認定されました！
プライバシーの観点から、名前と認定番号は隠しています。
今回は「焼酎ソムリエ」とは何かを解説しながら、だいばちが「焼酎ソムリエ」を取得した理由についてお話ししていきます！
多くの人に焼酎の魅力をお伝えしたいという、だいばちの熱い想いを感じていただけたら幸いです！
「焼酎ソムリエ」とは？
「焼酎ソムリエ」とは、焼酎に関する正しい知識を有していることを証明する資格です！
あまりなじみのない資格かもしれませんが、JSFCA（日本安全食料料理協会）が認定する資格なのです！
JSFCAの公式ホームページには「焼酎ソムリエ」の定義がこのように書かれています。
焼酎ソムリエとは、焼酎の歴史や製造方法、原材料の芋、米、麦、蕎麦、胡麻、シソなどに関する正しい知識を有している方に認定される資格です。
焼酎の味や特徴、飲む人の好みに合わせた、水割り、お湯割り、ロック、ソーダ割りなどの飲み方に関して正しい知識を有していることを証明する資格です。
つまり、「焼酎ソムリエ」は焼酎について詳しいだけではなく、呑み方を含めて焼酎のおすすめができることを示す資格なのです！
今回、だいばちは2021年2月実施の試験を受験し、見事に一発合格を果たしました！
合格通知の画面をスクショしました！
だいばちが「焼酎ソムリエ」になった3つの理由
だいばちは今でも十分焼酎に詳しいのに、なぜ「焼酎ソムリエ」の資格を取得したのか？
そこには3つの理由がありました！
①「焼酎力」をより一層高めたい！
1つめは、「焼酎ソムリエ」資格の取得のための勉強を通して、自分の「焼酎力」を高められると思ったからです！
※「焼酎力」＝ 美味しい焼酎をより美味しく楽しむのに役立つ焼酎の知識のこと
このブログを開設した理由の1つに、『あなたの「焼酎力」を高めたい！』を挙げていました。
それを実現するために、まずは自分の「焼酎力」を磨く必要があると考えました。
今回の試験勉強を通じて今まで知らなかった焼酎の知識や魅力を学んだことで、自分の「焼酎力」が格段にレベルアップしました！
同時に、いかに焼酎は美味しくて魅力的なお酒であるかということを再認識し、今まで以上に焼酎のことが好きになれたことも大きな収穫でした。
②焼酎の魅力をもっと伝えられるようになりたい！
2つめは、「焼酎ソムリエ」として焼酎の美味しさと楽しさを多くの人に広めるスキルを身に付けたいと思ったからです！
あなたにとっての至高の焼酎を見つけていただくためには、焼酎の魅力を分かりやすく伝えることが重要だと考えています。
「焼酎ソムリエ」の資格を取ることで、一人ひとりの好みに合った焼酎をお好みの呑み方を選ぶスキルを強化しました！
これからは「焼酎ソムリエ」として焼酎の魅力をより感じられるような、一段と質の高い情報をお届けしていきます！
③今の「焼酎力」を形に残したい！
3つめは、自分の焼酎に関する見識の広さを示す証拠を残したかったからです！
今までたいばちは多種多様な焼酎を呑み、たくさんの知識と経験を蓄えてきたことは自負していますが、それを示す証拠がないと気づきました。 笑
そこで、自分の「焼酎力」の高さを示すべく「焼酎ソムリエ」の資格を取得したのです！
これからのだいばちは「至高の焼酎探検家」ではなく、「至高の焼酎探検家・焼酎ソムリエ」としてパワーアップした姿をお楽しみください！
まとめ
今回は、だいばちの「焼酎ソムリエ」資格の取得とその理由をお伝えしました！
「だいばちに焼酎の美味しさを教えてもらえてよかった！」と言われるように、焼酎の魅力をみなさんにより分かりやすくお伝えしていきます！
至高の焼酎探検家・焼酎ソムリエのだいばちを、これからもよろしくお願いします！
最後まで読んでくれて、あいがとな！
焼酎ソムリエとして
進化を遂げただいばちに
乞うご期待！
だいばち
